Salofalk is een medicijn dat ontstekingsreacties in de darmwand remt. Het voorkomt ook de vorming van nieuwe ontstekingen. De werkzame stof mesalazine behoort tot de zogenaamde 5-ASA-medicijnen. Deze werkzame stof - mesalazine - vermindert ontsteking in de darmwand. Dit geneesmiddel is verkrijgbaar in de vorm van zetpillen, tabletten, granulaat, schuim en klysma’s.