Kostråd för sänkning av blodtrycket

Vad är sunt blodtryck?

Sunt blodtryck är avgörande för din hälsa. Hjärtat pumpar blod genom blodkärlen genom att hjärtmuskeln vid varje hjärtslag först drar ihop sig och sedan slappnar av. Det tryck som då uppstår i blodkärlen är det vi kallar för blodtrycket. Övertrycket (det systoliska blodtrycket) är det tryck som uppstår när hjärtat drar ihop sig, och undertrycket (det diastoliska blodtrycket) uppstår när hjärtat slappnar av. Normalt blodtryck hos vuxna brukar ligga runt 120/80 mmHg, men dessa värden kan variera beroende på ålder och andra faktorer. 

Vad är (för) högt blodtryck?

Vid högt blodtryck är övertrycket högre än 140 mmHg och undertrycket högre än 90 mmHg. Hypertoni kan vara skadligt eftersom det ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, såsom hjärtinfarkt och stroke. Hypertoni ger sällan symptom, men kraftigt förhöjt blodtryck kan ge besvär såsom yrsel, dimsyn, huvudvärk och kräkningar.

Olika slags hypertoni

Det finns olika former av hypertoni med olika kännetecken och orsaker: 

• Primär hypertoni: Detta är den vanligaste formen, vars orsak är okänd, men som kan vara ärftlig. 
• Sekundär hypertoni: Denna form har en underliggande orsak, såsom någon njur- eller binjuresjukdom eller alltför höga intag av lakrits eller lakritsrotste.  
• Malign hypertoni: Kraftigt förhöjt blodtryck som kan leda till akut organskada. Symptomen är bl.a. dimsyn, huvudvärk och förvirring. 
• Graviditetsinducerad hypertoni: Tio till femton procent av alla kvinnor som är gravida för första gången drabbas av hypertoni. Det kan medföra hälsorisker för modern och barnet, såsom preeklampsi eller HELLP-syndrom.  
• Vitrockshypertoni: Detta är en tillfällig höjning av blodtrycket när det mäts i en klinisk miljö (på läkarmottagningen eller sjukhuset). Tillståndet kan undersökas med en 24-timmars blodtrycksmätning i hemmiljö. 

Vilka skador kan högt blodtryck orsaka?

För högt blodtryck kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Hypertoni ger sällan symptom, men kraftigt förhöjt blodtryck kan ge besvär såsom yrsel, dimsyn, huvudvärk och kräkningar.

Våra råd

Följ DASH-dieten: DASH är en förkortning av Dietary Approaches to Stop Hypertension. Denna diet är rik på kostfibrer och mineraler såsom kalium, kalcium och magnesium, vilka hjälper dig att sänka blodtrycket. 

Rekommenderade livsmedelsprodukter: 

• Rikligt med grönsaker och frukt 
• Fullkornsprodukter 
• Baljväxter 
• Magra mjölkprodukter 
• Fisk 
• Kyckling 
• Nötter 
• Sunda (fleromättade) fetter och oljor 

Livsmedel som bör undvikas: 

• Salt: Tillsätt inget salt när du lagar mat och salta inte på maten du äter – smaksätt maten på annat sätt, t.ex. med färska kryddväxter. Läs noga på etiketterna när du handlar mat, för många produkter innehåller extra salt. 
• Mättade fettsyror: Dessa finns i livsmedel såsom feta mjölkprodukter, fett kött och friterade snacks. Begränsa intaget av dessa produkter. 
• Socker: Undvik livsmedel med tillsatt socker, såsom läsk, godis och lakritsrotste. Lakritsrot innehåller glycyrrhizinsyra, som kan höja blodtrycket. 
• Alkohol: Begränsa din alkoholkonsumtion till maximalt ett glas om dagen, eller undvik alkohol helt och hållet. Överdrivet intag av alkohol kan leda till förhöjt blodtryck och andra hälsorisker. 

Mer information om DASH-dieten hittar du här.   

Bluezones

Med ”blue zones” menas vissa områden som t.ex. Sardinien och Okinawa där invånarna lever längre och sundare och där kostvanorna spelar en nyckelroll. En vegetabilisk diet rik på grönsaker, frukt, baljväxter och fullkornsprodukter i kombination med en aktiv livsstil och starka sociala band bidrar till ett sunt blodtryck och ett långt liv.  

Viktiga levnadsregler är: Sluta röka, motionera mer, ät sundare kost och stressa mindre. Dessa regler minskar risken för högt blodtryck. Blodtryckssänkande läkemedel är inte alltid nödvändigt att använda.  

Slutsats

Vi på Dokteronline vet hur viktigt det är att hålla blodtrycket under kontroll för att hålla sig frisk. Med adekvat kunskap och råd kan du vidta åtgärder för att sänka blodtrycket och förbättra ditt allmänna hälsotillstånd. Oavsett om du vill ha råd angående ändrade kostvanor, läkemedel eller en sundare livsstil, är vi alltid redo att hjälpa dig. Tillsammans kan vi arbeta för att upprätthålla ett sunt blodtryck och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar.