Fyra enkla, snabba och nyttiga frukostförslag att pröva på morgonen

Frukost anses vara den viktigaste måltiden på dagen. Det är för att det normalt är den första måltiden på dagen, som bryter fastan efter natten. Att äta inom två timmar efter man har vaknat ger bränsle åt kroppens glukosnivå, samt sparkar igång ämnesomsättningen för dagen. Dessutom ger frukosten kroppen en betydande portion av dagens sammanlagda näringsintag.

Så, man kan med säkerhet dra slutsatsen att det är viktigt att äta en bra frukost på morgonen. Men vissa har för vana att hoppa över frukosten, på grund av sådana saker som: tidsbrist, inte hungrig, vill hellre sova längre, eller har ingen enkel frukostmat hemma. Att hoppa över frukosten kan ofta leda till: sänkt blodsockernivå, trögare ämnesomsättning, ökat antal stresshormoner, samt större risk för hjärtsjukdomar. De här är symtom som lätt kan undvikas och kontrolleras, genom att helt enkelt ta sig tid till att äta på morgonen.

Fastän det påstås att man ska äta de största antalet dagliga kalorier på morgonen, kan de personer som bara inte är hungriga på morgonen välja en shake eller nyttig smoothie istället. För att hjälpa dig att börja äta frukost på morgonen har vi sammanställt fyra enkla och nyttiga frukostförslag att testa.

1. Avokadotoast

Avokadotoast ligger i toppen för bästa frukostförslagen genom tiderna. Den här enkla frukosten är en favorit bland både Instagrammare, hälsokostsentusiaster och kändisar. I sin enklaste form, är avokadotoast helt enkelt mosad avokado på rostat bröd med lite salt och peppar som smaksättare. För att ge extra protein kan man välja att lägga på ett ägg. Man kan även variera genom att lägga på annat och bygga en toast som man gillar, till exempel, tomater, spenat, ost, eller bacon. Det finna oändliga variationer.

Orsaken till att den är så populär är att det är en enkel frukost som ändå fylld med hälsoförmåner. Avokado är en mat som låter enkelt, men är fylld med goda näringsämnen. Den är faktiskt en riktig supermat, full av hälsosamma fetter och proteiner, hög fiberhalt och innehåller B-, C-, E-, och K-vitaminer. Dessutom har den en hög kaliumhalt, som är bra för kroppen eftersom den hjälper till att reglera vätskebalansen, muskelsammandragningar och nervsignaler.

2. Svällgröt Havregryn

Havregryn som får svälla över natten börjar bli en trendig frukost. Havregryn är fulla av näringsämnen, har hög fiberhalt och är en bra proteinkälla. För att äta svällgröt till frukost måste du förbereda den kvällen innan. Men resultatet på morgonen är både jättegott och bra för kroppen. Många lägger på något extra ovanpå, beroende på vad man känner för. Så du kan lägga till dina favoritfrukter, -bär och/eller nötter. Om du vill ha en sötare smak kan du droppa över lite honung. Det här är en annan enkel och utsökt frukost med ändlösa variationsmöjligheter.

Svällgröt på havregryn är en bra källa för fiber och hälsosamma kolhydrater. Det lär även bidra till att minska diabetes typ-2 och innehåller vitaminer som stärker hjärnfunktionen. Man känner sig även mättare och bränner mer fett under hela dagen. Det beror på att havre tar lång tid att spjälkas och bidrar samtidigt till att andra matsmältningssyror, som är kända för att dämpa aptiten och öka kaloriförbränningen.

3. Bananpannkakor

Allt du behöver för det här receptet är en banan, ägg och bakpulver, så får du en frukost som både fyller och är sund, med massor av nytta för kroppen. En bananpannkaka är det hälsosammaste alternativet för de som älskar vanliga pannkakor. Det beror på att näringsprofilen för en bananpannkaka är bättre än en vanliga pannkakas. Man kan anpassa receptet efter smak genom att ha på olika saker, såsom bär, nötter eller honung.

Alla vet ju att bananer är en toppenbra kaliumkälla. Men visste du att bananer som en regelbunden del av kosten kan ha bidra till att sänka blodtrycket och hjälpa din hjärthälsa. Det är även bra mat för att förbättra minnet och lyfta humöret. Och så är bananer protein- och fiberrika.

4. Frukostsmoothie

Den som helt enkelt inte känner sig hungrig på morgonen kan välja en nyttig shake eller smoothie istället. Det är ett enkelt sätt att få i dig näring på morgonen, utan att känna dig tvingad att äta. En frukostsmoothie eller -shake kan innehålla precis vad du vill. Rätt blandning kan bli en riktig kraftinjektion: en dryck full av antioxidanter, mineraler, vitaminer och protein.

Smoothies är lätta och snabba att göra, och bör innehålla nyttiga fetter, proteintillskott, gröna grönsaker och osötad mjölk av något slag, eller vatten. En fyllig frukost, som har hög proteinhalt och låg kalorihalt är även bra för att gå ned i vikt.

Det krävs inte mycket tid eller energi för att blanda ihop en nyttig och fyllig frukost på morgonen. Om du mår illa eller känner dig dålig på morgonen efter att du har ätit frukost, kan det vara bra att kontakta en läkare, eftersom det kan finnas någon orsak till dessa symtom.

Källor

Better health channel. (odaterad). Breakfast. [Frukost.] Hämtad 15 januari 2020 https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/breakfast

Brown, G.S. (september 2014). Avocado toast may be the hottest breakfast food since regular toast. [Avokadotoast kan vara den hetaste frukosten sedan rostat bröd.] Hämtad 15 januari 2020 från https://abcnews.go.com/Lifestyle/avocado-toast-hottest-breakfast-food/story?id=25216095

Crispers. (odaterad). Superfoods – an overview of the avocado. [Supermat – en titt på avocado.] Hämtad 15 januari 2020 från https://www.crispers.com/blog/superfoods-an-overview-of-the-avocado/

Gimme Delicious. (odaterad). Healthy 5-minute avocado toast. [Nyttig avokadotoast på fem minuter.] Hämtad 15 januari 2020 från https://gimmedelicious.com/how-to-make-the-best-avocado-toast-with-eggs/

Miller, J. (odaterad). 13 health benefits of overnight oats, according to science (+6 delicious recipes). [13 hälsoförmåner med svällgröt på havre enligt forskning (plus 6 toppengoda recept).] Hämtad 15 januari 2020 från https://www.jenreviews.com/overnight-oats/

Raman, R. (september 2017). What does potassium do for your body? A detailed review. [Vad gör kalium för kroppen? En ingående granskning.] Hämtad 15 januari 2020 från https://www.healthline.com/nutrition/what-does-potassium-do